Nems de légumes, calamars frits, croquettes, fromages et charcuteries, olives, grissini, tapenades

Tomates séchées – pesto ail des ours – olives marinées aux herbes

Câprons – grissini

Poitrine de porc confite – sauce saté

Burrata – ail noir – pesto

Framboise – riz noir soufflé

Guacamole – wakamé au sésame

Fromage de Rochefort – sauce chaude au poivre vert

Sauce bbq – croustillant fumé – légumes confits

Tomates rôties – crème tomatée – croustillant de tomate

Frite – mesclun – sauce au choix : béarnaise, beurre maître d’hôtel, poivre vert

Crème vanillée – chocolat 70%

Glace amarena

Rhum arrangé maison fruits rouges et vanille en shot – sorbet fruits des bois

Meringue française – sorbet thé menthe